El palacio de Boadilla

Esta mañana se ha publicado en la edición digital de El País un artículo sobre nuestro palacio de Boadilla. Lamentablemente, esta joya arquitectónica no recibe visitas debido a "la ruina", según las palabras empleadas en el diario.

Quizá sea buen momento para reflexionar un poco sobre la importancia de preservar nuestros bienes culturales. En este caso, hablamos de un señorío que fue adquirido por el infante don Luis en el año 1761, y que, tras sucesivos periodos de construcción y modificación, llegó a convertirse en una obra de gran belleza y esplendor.

Sin embargo, la dificultad para mantenerlo lo ha empujado al estado en el que se encuentra ahora. Los grupos políticos proponen una solución que incluya volver a conceder valor al palacio mediante su reforma y reapertura para usos culturales.

¿Cómo es una celebración en La Cañada?

Cuando se acercan días especiales para la familia y los amigos, como pueden ser las bodas, los bautizos, las comuniones, las grandes reuniones de reencuentro y (¿por qué no?) las comidas de empresa, elegir el lugar ideal para que todo el mundo esté satisfecho parece muy complicado o imposible.

En La Cañada ponemos todo nuestro empeño en conseguir que tus eventos salgan adelante con éxito, y ya son muchos los clientes que nos han agradecido, en persona o por Internet, la atención prestada en todos esos días especiales.

¿Qué podemos ofrecerte? Amplio espacio al aire libre, con jardines (lo que significa libertad para los fumadores), zonas infantiles para que los niños lo pasen en grande, discoteca y un largo etcétera que prolongaría demasiado la lectura de este post.

Recuerda: nuestros clientes nos recomiendan, y a nosotros nos encanta ser parte de los días especiales de tu vida. Consulta nuestra web para saber más sobre todos estos servicios.

Días agitados en Boadilla del Monte

¡Hola de nuevo a todos nuestros lectores! Como siempre, os tenemos que agradecer vuestro interés por nuestro blog y por nuestro restaurante (que no sería posible sin clientes tan maravillosos).

Esta semana queremos compartir con vosotros algunas noticias sobre Boadilla del Monte, aunque a partir de ahora nos gustará leerlas "directamente". Nuestro ayuntamiento se ha incorporado esta semana a las redes sociales, como se explica en este artículo de Teleprensa.

Por otra parte, no podemos olvidar que a lo largo de esta semana Boadilla del monte acogerá a 2500 peregrinos con motivo de la Jornada Mundial de la Juventud. Sin duda, a a ser una semana bastante ajetreada en este sentido, pero nosotros seguiremos con nuestro ritmo de comidas y cenas, atendiéndote como siempre en La Cañada.

Delicioso solomillo... ¡y de gran calidad!

Seguimos con esta "manía" que nos ha entrado por revisar nuestra carta. Queremos ofrecer siempre platos de la mejor calidad, y para ello debemos satisfacer dos necesidades: por una parte, utilizar productos nutritivos y saludables, y por otro, cocinarlos y aderezarlos con todo nuestro amor y nuestra atención puesta en alegrar a los paladares más exigentes.

Y queremos explicarte algunas de las razones por las que nuestra carta tiene unos platos y no otros. Esta semana le toca el turno al solomillo, que podrás disfrutar en La Cañada de distintas maneras.

El solomillo no es una carne cualquiera, sino un trozo especialmente tierno obtenido de la zona lumbar (justo debajo de lo que llamamos "lomo bajo")... ¡se hace la boca agua solo con escribir este post!

Recuerda que nuestro solomillo te aportará muchas proteínas, lo que lo convierte en una opción maravillosa. ¿Con qué salsa y con qué guarnición lo quieres?