tarta de queso

Estamos en verano y hay muchas personas que tienen tiempo libre así que os recomendamos que aquellos a los que les apetezca cocinen postres que siempre viene bien saber hacer tartas por si algún día tenemos invitados y queremos sorprenderles. Esta semana queremos incitaros a hacer tarta de queso, un postre que es la perdición de muchos.

Los ingredientes de la tarta de queso son: Una tarrina de queso de untar, 3 huevos, 3 yogures naturales, 3 cucharadas soperas de harina y 10-12 cucharadas de azúcar.

La preparación es: 

Encendemos el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla. Lo metemos al horno y bajamos la temperatura a 170º para su cocción. Esperamos unos 20 o 25 minutos  y estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.

A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.

Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.