Hoy, espinacas

Ya sabemos que las espinacas no son, ni mucho menos, el plato favorito de los niños, ni siquiera después del éxito de Popeye (pretexto ideal para muchos padres preocupados por la nutrición de sus hijos).

Sin embargo, es innegable que este alimento nos aporta numerosos nutrientes que ayudan a prevenir el cáncer y mejoran nuestra salud en general. Muchas páginas (como esta) ofrecen las tablas con los valores energéticos y nutricionales de las espinacas, así que te recomendamos echar un vistazo para que te convenzas de la importancia de incluirlas en tu dieta.

En La Cañada te las servimos a nuestro estilo, aunque no debes olvidar que también tienes a tu disposición verduras de temporada (con jamón, si lo prefieres).

¡Que aproveche!

Más actividades en Boadilla del Monte

¡Hola a todos!

¿Qué tal lleváis el verano? Los más afortunados estarán fuera de Boadilla o de Madrid, lejos del agobiante calor en alguna playa paradisiaca.
Nosotros, mientras tanto, seguimos aquí, con el restaurante abierto y con muchas ganas de acoger a todos los que quieran visitarnos.

Boadilla del Monte es un lugar excelente para vivir, para tener una segunda residencia o para estar de mini-vacaciones de desconexión cuando la estresante vida de trabajo agobia.

Estos días hemos visto varias noticias interesantes leyendo un poco los medios locales. Por ejemplo, aquí podéis leer un artículo dedicado al fin de la Ruta Quetzal de este año, y aquí podéis conseguir más información sobre el próximo certamen de pintura rápida de nuestro municipio.

¿Qué curiosidades de Boadilla te gustaría compartir con nosotros? Te recordamos que estamos en La Cañada, como siempre, a tu disposición, con la mejor cocina tradicional de la Comunidad de Madrid.

Y de postre... ¡flan de caramelo!

La tyropatina, que se considera el antecedente del flan, ya era conocida en el Imperio Romano, aunque su popularidad fue creciendo progresivamente.
Con una base de huevo (una fantástica fuente de proteínas), este cremoso postre adquiere su sabor característico gracias al caramelo, como te hemos demostrado con nuestra receta en La Cañada.

Así que nos gustaría recomendarte este plato estrella en nuestra carta, ya que los más golosos podrán disfrutar de un postre dulce y típico también de nuestra cocina tradicional.


¿Qué opinión tenéis de nuestro flan con caramelo?

Lenguado a la plancha: tu gran opción

El lenguado a la plancha puede ser tu gran opción en La Cañada. En esta página puedes comprobar que, a nivel nutritivo, este pez plano se convierte en uno de los platos más saludables y recomendables de nuestra carta.
Por una parte, se presenta como uno más entre los pescados que ofrecemos para los "no-demasiado-carnívoros"; pero, por otra, seguro que muchos ya habéis comprobado que se adapta perfectamente a los gustos de los más pequeños.
Los niños, por lo general, huyen del pescado porque consideran que tiene un sabor muy fuerte o una textura desagradable, algo que no les ocurrirá con el suave lenguado.

¿Necesitáis más razones para degustar esta delicia de nuestra carta?

Éxito total

Una semana después de las fiestas de Boadilla, seguimos leyendo que fueron un "éxito total", como explica el Diario de Boadilla en su página web.

Por si fuea poco, tenemos más motivos de celebración (sobre todo para los más pequeños), ya que Iker Casillas ya ha inaugurado su campus de fútbol para niños en nuestra localidad. Eso nos hace pensar en el estupendo jardín con zonas infantiles que tenemos en nuestro restaurante para que vuestros hijos disfruten en La Cañada.





¡Os esperamos con toda nuestra ilusión y con un buen surtido de ensaladas para combatir el calor!