I Ruta del cocido madrileño

En el restaurante La Cañada, el cocido madrileño es la especialidad de la casa. Por eso nos llena de orgullo participar en la I Ruta del Cocido Madrileño, que se celebrará en nuestra capital entre los días 10 y 28 de febrero. Este evento se organiza a través de la web Por la Sierra, donde también podéis encontrar rutas de senderismo, entrevistas, noticias de actualidad y mucho más sobre los diferentes municipios de la sierra de Madrid.

¿En qué consiste la Ruta del Cocido Madrileño?

Más de 30 restaurantes de reconocido prestigio de la Comunidad de Madrid participarán en esta primera ruta, para la que elaborarán, al menos una vez por semana, este popular y castizo plato.

Los clientes que degusten un cocido podrán ir sellando la cartilla que se entregará en los establecimientos participantes. Cuando consiga dos sellos, el cliente podrá depositar la cartilla sellada en la urna de uno de los restaurantes y entrar en el concurso de 50 cocidos madrileños y su peso en vino, aceite y garbanzos de Madrid. En la misma cartilla podrá votar al Mejor Cocido Madrileño, Mejor Presentación de Cocido, Mejor Cocido Tradicional, Mejor Cocido Vanguardista, Mejor Sopa, Mejores Viandas, Mejores Garbanzos, Mejores Verduras, Mejor Bola, así como al Premio de Honor y al Premio al Padrino y Madrina del cocido madrileño.

Además, aquellos clientes que degusten diez cocidos madrileños recibirán un mandil conmemorativo de la primera Ruta del Cocido Madrileño.

En suma, una ocasión excepcional para disfrutar de este plato tan nuestro y conocer mejor nuestra Comunidad. ¡No os la perdáis!